アパレル販売研修で伝えた閑散期の過ごし方とは? アパレル業の閑散期は、時間をかけて顧客と接客することもできるし、販促物の準備などそれぞれの施策に時間がとれる大切な期間です。 私は閑散期の接客で確実にファン(リピーター)に…
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人材不足に悩んだらまずはこれから始めよ!
飲食店が人材不足で閉店するのはES(従業員満足度)が低いから 飲食業のコンサルティングや各種研修を請け負う仕事をしていて改めて実感したことがあります。 それは、やっぱりキツい!ということ。 少ない人数でギリギリで店舗を回…