TAG 客単価

接客研修は繁盛店を作るためには必須である

接客研修は効果的なカリキュラム構成とは 接客研修の効果的な内容とは、実践的なカリキュラムにするとうまく機能します。 接客業は、立ち仕事なので、座ってばかりの座学はけっこう辛いものがあります。 そこで、座学と実践のバランス…

客単価を上げない理由は百歩譲っても、ない

客単価が高い店舗は高利益・高満足度を提供している理由 よく、売れない経営者(店主)は 「お客様は安い方がいいと思うんですよ。客単価なんか上げたら人がこなくなりませんか?」 わかってない、全然わかってない。客単価が上がる店…