飲食チェーンはコモディティ化しやすい、だから店長研修で人材の差別化を図る 飲食業界は、廃れるのが早いとどの飲食オーナーも言います。 理由の一つは、飽きられるから。 ある横町には所狭しと飲食店があります。 これだけあれば選 … 続きを読む 飲食チェーンの店長研修で伝えたコモディティ化の危険性