飲食店はチームワークが欠かせない！特に店長と料理長の関係性が重要な理由 チームワークが欠かせない職種の一つが飲食店です。 キッチンとホールの関係性は売上にも直接的に影響します。 私の知る限りでは飲食店ではどうなっているの…
これからの飲食店はホールとキッチンのチームワークが欠かせない
TAG 接客ロールプレイング
外部講師しか知らない接客研修を外注しても成果が出ない企業の3つの改善点
接客研修を導入しても成果が出ないのはなぜか？ 接客研修をしても成果が思うように出ない会社の改善点を今回は紹介します。 これは講師側の努力ではどうにもならないことでもあるので、導入する際の参考にして頂けたらと思います。 そ…
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