店舗売上を最大化させるためのアップデート術

店舗売上を分析することからスタートする

店舗売上を分析することから始まる理由は、「現在値」の正確な把握です。

カーナビと同じで現在値がわからなければ当然ながらゴール(売上最大化)にたどり着くことは不可能です。

①あなたの店の商品は何が売れているのか?

②なぜその商品が売れているのか?

この2点のリサーチをすることが大切です。

これで現在値(売れ行き)をある程度把握します。

私もクライアント先でこの二つの質問はよくしています。

「なるほど、●●が売れているんだ、■■が理由で」と大枠を理解します。

そして、現在の顧客ターゲット(理想ではなく、実際)を明確にします。

特にアパレル業では売れている商品とブランドが推奨しているターゲットとのズレはよくあるので、推奨ターゲットではなく、実際に購入している顧客像をここでは確認するという意味です。

売上を上げる人は誰か?

現在地がわかったら次は「誰が一番売上を上げているのか?」を聞きます。

なぜなら、ブランド推奨のターゲット像と実際の顧客をうまく結びつけているから売れているからです。

結びつける=編集力

どう工夫をして販売に繋げているのか?を聞いていきます。

同じ商品を扱っているのに売れる人と売れない人にわかれるのは伝え方に違いがあるからですよね。

伝え方とは「伝わる話し方」です。伝えると伝わるは違います。

伝える・・・相手が理解できたか関係ない
伝わる・・・相手が理解できている状態

です。伝わることで売れるわけですから「どう伝え」伝わっているのかをヒヤリングをします。

商品やサービスの売り方は売れている人から学ぶのが一番早いといつも実感しています。

アパレル販売で売上アップした取組は”標準化”がカギ

先ほどアパレル販売でお話したのでこのまま事例はアパレル販売で話します。

アパレル販売はとてもわかりやすい従業員序列になっています。

それこそ売れる人が店長になるし、マネージャーへと昇進します。

だから、売れる店長やマネージャーにヒヤリングをしました。それも10名ほど。

そうすることで共通しているノウハウが出てくるのでまずはテッパンノウハウを整理します。

そして、三段階に分けて習得するためのトレーニングを設計します。

例えば、「顧客との関係の創り方」 レベル1→レベル2→レベル3 と、こんな感じに、です。

スキルを三段階に分けることで初心者から上級者までトレーニングをカバーできるのが特徴です。

売り上げが伸びる店はスタッフ教育をしている

アパレル販売の売上アップの取組みに教育は欠かせません。

売上が伸びる店は店長からのOJTや本社主催の勉強会が必ず開かれています。

そうすることで売り方は常にアップデートされていきます。

顧客に飽きられない店を創るためにも教育は欠かせません。

あなたの会社(店)は強制的に教育の時間を割いていますか?

それとも売れる人は売れて、売れない人はいつまでも売れない

という悲惨な状況になっていませんか?

忙しいことは理由になりません、人が少ないことも理由になりません、単純に優先順位が低いだけです。

これは、自動車と徒歩くらいの雲泥の差があります。

教育をすることでスキルアップし、それだけ高い

・成約率
・客単価
・高いCS(顧客満足度)
・リピート率
・紹介率

が得られます。

じり貧で消耗することを選択するのか、これからの10年生き残るために人材育成してスキルアップするのか?

あなたはどちらを選びますか?もちろん後者ですよね。

教育に割いた時間は裏切りません。

ただし、教育スキルの低い店長やトレーナーが指導をするとややこしくなりますので、しっかりとプロに依頼をしましょう。

教育のステップ化(仕組み)ができればあなたの会社は一気に飛躍します。

教育の仕組みやシステムや習慣を作ることが難しいだけで、一度できあがれば自走して組織力が自然と高まります。

・・・一応教育しているけど、思ったよりも成果が出ない・・・という方はぜひ当社に問い合わせください!

【月々3980円で超実践的な店舗経営ノウハウをこの手に】

現在小売・サービス・飲食業の前向きで勉強熱心な仲間が集まっています。
あなたも一緒にこの輪にはいりませんか?店舗課題を一緒に解決します。
コンサルティング契約の1/100の価格で最新の店舗経営ノウハウに触れ企業成長させることができます。
中には売上が3倍になった店舗経営者もいるくらいです!

 

DMMオンラインサロン 成田直人のセールスイノベーション 詳細はこちらをクリックしてください。

【23400円相当の特典付き!最強の店舗経営大全30日間完全無料!限定100名!】

最強の店舗経営大全の登録はこちらをクリックしてください。

【YOUTUBEラジオ】

主にオンラインサロンから頂いた質問に答える形式で運営しているラジオです。
とても学びに繋がるし何より実践に即しているため理解しやすい内容でお送りしています。
ぜひチャンネル登録して頂き、毎号お聞きください!

YOUTUBEラジオ詳細はこちらをクリックしてください。

【成田直人公式LINE@】

セールスに必要なコンテンツを定期的に配信しています。
気軽に質問もぜひ送って下さい!

成田直人公式LINE@はこちらをクリックしてください。

他業種の店長と経営者が参加するフェイスブック非公開グループ、こちらは無料です!

店長の皆様はぜひこちらからコミュニティに参加してください。

店舗経営者の皆様はこちらからコミュニティに参加してください。

当社への研修依頼もぜひお待ちしております。

店長研修・販売研修・販売員研修・接客研修・各種講演など問い合わせはこちらをクリックしてください。

【Himalara FM】対談ラジオ

中国4億6千万人ダウンロードの最大手ネットラジオ局が日本に上陸。私もラジオのパーソナリティとして毎回ゲストを呼んで今後の小売・サービス・飲食業について議論を交わしています。ぜひお聞きください。(編集もプロにお願いするほどの力の入れっぷりです!)

詳細は画像もしくはこちらをクリックしてください。

本記事による推薦著書はこちら!

店舗経営有料マガジンです。毎記事ステップ化し何をしたらいいか?で留まらず、「どうしたらいいのか?」まで踏み込んだ超実践的ノウハウを提供します。

note詳細はこちらをクリックしてください。

関連記事はこちら

カー用品店で過去最高のキャンペーン成果を生み出した販売研修

店長会議で見えてきた繁盛店を創るチーム作り

仕組みと人力のバランスの重要性

店舗経営の難易度は上がる


初公開!13年目の集大成!最強の店舗経営大全

こんにちは、成田直人です。
最強の店舗経営大全へようこそ。あなたは今、「このままでいいのだろうか」という漠然とした店舗経営に対する悩みをお持ちではありませんか?


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください