店舗経営は新時代を迎えていることに気づいている?
今日は福井県でセミナーがありました。
久しぶりに(コマツ建機様以来)福井県での研修だったのですが、本当に楽しかったし、皆様の真剣なまなざしに刺激を受けました。
今日のセミナーではどんなことを話したのか?
それは、現時点での知識やスキルで仕事をしても売上を上げることは難しいということです。
売れない理由は様々ありますが、一番やってはいけないのが「人や環境の責任」に転嫁することです。
これは本当に意味がなく、全く建設的ではない衰退に向かう一番の理由となります。
人や環境の責任にして売上が上がる程世の中は甘くありません。
需要よりも供給の方が大きくなった昨今の流通市場は視点を変えて仕事をしないと売上は上がりません。
現状維持は緩やかな衰退
僕の友人経営者が教えてくれた名言です。
現状維持で満足することなく「どうしたらもっと顧客に貢献できるか?」を追求することが大切です。
私自身もクライアントの売上を上げ続けるために学習を日々重ねています。
どうしたらもっとクライアントに貢献できるのか?を自問しながら本を読んだりセミナ-を受けに行ったりしています。
今も書きながらワクワクしてしまって仕方ありません(夜23時半ですが何か・笑)
店舗経営は守りから攻めの時代
今までは需要>供給の時代が長らく続いたので守りでも十分稼ぐことができました。
当時はオペレーションが現場の役割なので店舗管理と管理がつきました。
しかし、需要<供給になり、守りの店作りだけでは売上を上げることができなくなりました。
顧客の店選びの選択肢が増えたことで自分の価値観を投影するようになったのです。
それこそスタバが出来た時は一人勝ちでしたが、タリーズができてブルーボトルができて・・・と色んなブランドができてくると自分の価値観に合う店を選ぶようになるのでスタバの来店客は何もしなければ減っていくのです。
今は一昔前(とにかく売れていた時)と違うのは販促企画をしょっちゅう打つようになったことです。
私はスタバのアプリをダウンロードしているのでよく◎◎フラペチーノ販売!と企画の案内が来ます。
確実に今までよりも企画の数が増えているのです。それだけスタバは焦っているということ。
もちろんそうあるべきだし、ずっと同じモデルで稼げると言うこと自体が健全ではありません。
競争の中から生まれるイノベーションが本当の意味で顧客価値を高めることに繋がるのは色んな企業を見ているので実感しています。
あなたの店は数多くある選択肢の中から最適な手段と顧客に認知されていますか?
この問いはとてつもなく重要です。
今までは受け身でも稼ぐことができましたが、もうそんな時代ではないことは理解されているかもしれません。
しかし、何をどうしたら今の時代に生き残ることができるのか?が見えない・・・という店舗経営者の方にはぜひ私が主宰しているオンラインサロンに入って欲しい。
営業でも広告でも何でも無くて単純にこれからの未来生き残る方法を学ぶことができる最適な教材なのです。
何より入ってくれているメンバーの質が高いことからぜひあなたにも入って頂き一緒に学んで欲しい。
オンラインサロンのメンバーをもっと増やしたい!というのもあるし、何よりもみんなで力を合わせてみんなの店を繁盛させたい!一人の知恵よりもみんなの知恵の方が確実に良い販促にも店舗運営にも繋がります。
他人の店のことを考えることで自店舗にも良い影響を与えることができます。
物事は主観的に考えるよりも客観的に考えた方が的を得た答えを得ることができます。
だからこそ、他人の課題に耳を傾けて貢献することでお互いGIVEの関係を創ることができるのです。
まだまだ人数が足りません・・・もっと多くの人に参加してもらって一緒に勉強して未来の繁盛店を創りましょう!
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1回の飲み代を取って浪費をするのか、サロンに入って未来の店舗運営スキルを身につけるのか?あなたはどちらを選びますか。
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一緒に未来の店舗を創りましょう。
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