店長研修をエステ業界は必ずやらなければいけない理由
エステ業界は基本的に機械と手技で顧客の肉体改造を通してお金をもらいます。
私もエステ業界の店長研修やスタッフ研修、店舗コンサルティングの経験を数十回させていただき、わかったことがあります。
それは、これほどまでに店長とスタッフの能力が必要となる業界はないのではないか!という確信に似た気づきでした。
物販は基本的に商品がメインになります。
飲食店も同様、料理がメインになります。
エステは何か?機械ではありません。
結局のところ手技なのです。
機械がどれだけ痩身に役立っても扱う人によりパフォーマンスが雲泥の差となります。
私も数えきれないほど体験を受けてきたので技術差が結果が変わることはよくわかります。
さらに、女性中心の店舗が多いため店長とスタッフ間の信頼関係はとても繊細であり細かいことに気づける店長の器が求められます。
繁盛しているエステ店に共通しているのは
居心地の良い空間(良い人間関係)と高いレベルの手技です。
手技は私の専門外なのですが、店長研修でわかったのが店長が手技を教えることが効率的だということもわかりました。
つまり、店長を育成することで全体のレベルがアップするということです。
その① 店長研修で離職率を低下させることができる
エステ業界はご存知のとおり離職率がとても高い業界です。
離職の原因のほとんどがスタッフ同士の不仲が理由になります。
また、技術がなかなか身につかなくて戦力にならないこともあります。
これもすべて店長の教育とコミュニケーションで解決できる問題です。
本人の資質を問う人がいますが、店長次第でどの未経験のド素人でも一人前のエステティシャンに育てることができます。
私はこれまでに店長研修や店舗コンサルティングで担当させていただいた不採算店舗も店長が変わったことで復活を遂げたのを目にしてきました。
離職率を下げるのは至上命題です。
なぜなら人材不足が深刻な業界だからです。
店長が自己中で仕事ができないスタッフが落ちぶれるようなコミュニケーションを重ねているようでしたら今すぐ改革をしなければ取り返しのつかないことになります。
その② 体験後の成約率を2倍にすることができる
多くのエステ店が体験後に本契約の営業をかけます。
3980円から40万円近くの契約をとるための営業です。
3980円の体験から本契約をとる事に対して多くのエステティシャンは気後れしています。
しかし、私の店長研修を受けた店長がスタッフ教育をするとこのバイアス(先入観)も取り除かれ成約率が2倍になることが多いです。
信じられないかもしれませんが、事実です。
実際にこれで経常利益が過去最高になり、翌年2店舗出店した会社があります(現在11店舗)。
カギとなるのが、言葉遣いや接客トークではなく、先入観を排除することです。
という人がいますが、これはただの先入観でしかありません。
高額契約をするのが申し訳ないのではなく、断られた時に自分が傷つきたくないだけなので教育次第ですぐに克服することができます。
今では良いモノを売るのはお客様にとってベスト!と自信満々に皆接客をしています。
その③ 超高収益店舗になることができる
一人一人の成長が営業成績に直結するのがエステの仕事です。
つまり、店長だけではなくスタッフも成長することで売上は倍増し、一人当たりの生産性がアップします。
固定費は人数計算なので変わりません。
しかし、一人当たりの売上が倍増することでそのまま利益に計上されます。
コストは一定(機械もリースのため変わらず電気代くらい)のため利幅が一気に増えます。
これら3つの理由以外にもありますが、この3つだけでも実施するに十分な理由に繋がるはずです。
売上を上げたい!でも人が足りない、人を増やしたくても採用できない・・・
という店や会社はまず、内部に目を向けてみてはいかがでしょうか。
入社してもすぐに辞めてしまうほど殺伐とした雰囲気がありませんか?
お客様を積極的に獲得するような前向きな組織にしっかりと育っていますか?
スタッフのモチベーションがたかく、さらには手技のレベルも高い、ということが大切です。
それらはすべて店長次第となります。
2018年になりますます業界の競争は厳しくなっていきます。
ここで一つ頭抜けるには店長とスタッフのスキル強化以外ありません。
目新しい機械を導入しても半年ももたない時代です。
店長とスタッフに投資することが長期的に見て間違いなく利益に繋がる投資に繋がるでしょう。
店長研修×スタッフ研修=超高収益店舗
エステ経営者は特にこの記事を見て感じてほしいなと思います。
もちろん他の業界の方にも、です。
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