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店長が嫌いというアルバイトで溢れる店舗を改革する方法

店長が嫌いでバイトやめたいと相談されたら? 「店長が嫌いで・・・」と少なからず相談を受けるのですが、先日スタッフ研修(販売員研修)で質問を受けて答えたところなぜか拍手が起きたのでその内容をみなさんにも紹介しようと思います…

店舗運営ノウハウを教わるだけで100倍楽になる

店舗運営ノウハウは教わらないと店長を降りたくなる理由 店長研修を実施する前と実施した後では店長のモチベーションが180度変わる!とよくクライアントからコメントを頂きます。 と、同時に「いやいやいや、今までがあまりにも劣悪…

スタッフの「辞めたいです」の再発防止策とは

スタッフが会社を辞めるのには裏の理由がある スタッフの離職は店の最低人員ギリギリだととてつもなく苦しいと思います。 そして、スタッフの最終出社日に気持ちよく送り出すことができずにいつも通りの一日を過ごしてそそくさとスタッ…

何度言ってもスタッフが商品の勉強をしない理由

研修課題を効果的にこなす方法を日常生活に置き換える 私の各種研修は比較的に課題に対する達成率は高い、とクライアントは言います。 他社の教育研修を導入しているときはなかなか捗らずに研修自体を中止にしたこともあったが、私の研…

スタッフマネジメントは2.0の時代へ 乗り遅れるな!

スタッフマネジメント1.0は害悪でしかない もう時代は待ってくれない、そう思わせられる出来事が日々起きています。 見込みクライアントの現場に足を運んだ時に、スタッフは辞める寸前の状態でした。 理由を聞くと、「店長の押しつ…

スタッフにイライラしたらそれは自分が変わるサイン

言いごとの仕事中にイライラの限界に達したらそれは自分に矢印を向けると良い 誰だって毎日働いていればイライラすることだってあります。 たいてい店長がイライラすると矛先はスタッフに向かうことが多いです。 これは2種類考えられ…

研修後の課題を取り組む一番良い時間帯とは?

店長研修や販売員研修で出す課題を取り組む最適な時間帯は? 私の研修を受講したことがある方ならみんなわかっていることなのですが、研修課題は割と多いです・笑 なぜなら、先に負荷をかけずに後から負荷をかけるのは難しいからです。…

店長研修で最初に教える3つの大切なこと

店長研修のカリキュラムに入る前に伝える大切なこと 店長研修のカリキュラムに入る前に必ず伝えている3つのことを今日はお話します。 私の店長研修は最終的には目標予算の大幅達成と離職率ゼロの超高収益店舗にすることです。 働く人…

口コミを加速させるために必要な接客トーク

接客研修のカリキュラムの一つ「口コミトーク」とは 口コミを生むための戦略が今後の集客のメインになることは飲食の食べログなどを見ても容易に想像つきますよね。 チラシやウェブ集客は獲得単価が今後は上がっていく一方なので、口コ…

接客研修で最も重要なアップデート思考とは

接客研修のカリキュラムでも取り入れる「アップデート思考」とは? 私の接客研修の資料にも何度も登場する「アップデート」とは、今後の実店舗の接客に欠かせない大切な考え方です。 これまでの接客研修の多くは「マナー研修(接遇研修…