接客研修のカリキュラムは「客単価アップ」を目的にする理由 今日は私のアパレル業向け接客研修についてお話をします。 なぜ、客単価を上げる必要があるのか? 理由はとても明確で、「インターネットショッピング」と明確な差をつける…
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接客研修は接遇マナーで終わるのはもったいない
接客研修のカリキュラムはマナーだけでは不十分な理由 接客研修(接遇研修)の多くはマナー研修で終わっているところが多いです。 これはとてももったいないことだなとクライアントとの会話で実感しました。 当社のクライアントは販売…
美容院の集合スタイリスト研修で得た思わぬ成果とは
美容院のスタイリスト研修で店販率を上げ、昨対140% あるサブスクリプション型のセールスを美容院でとりいれたところ、バカ売れしている店があり理由を調べたら驚くべきところに理由がありました。 その時の思わず私は、「すごいな…
店長研修を欠かさずに実施する企業は成長する理由
店長研修は継続が重要である理由 店長研修をコンスタントに実施し続ける企業は成長している これは10年間企業研修をしてきてわかったことです。 特に店長研修は重要で、私のクライアントのほぼすべてが店長研修を年間通して実施して…
店長研修でわかった売れる店長はここが違う!
店長研修でわかった売れる店長はノートの取り方が違う! 売れる店長は、ノートの使い方が違う、ということに最近気づきました。 本人の承諾なくしてノートをアップするわけにもいかないので雰囲気だけでも感じ取ってもらえたらと思いま…
昨対比100%下回っている店長がいますぐやるべきこと
店長研修で昨対比100%を下回っているグループに最初に伝えること 店長研修の現場は、常に楽しく和やかに進むわけではありません。 中には、厳しいことをスパッと言い切らないといけないこともあります。 それが、伸び悩んでいる店…
店長教育は社長と講師の関係性が最重要である理由
店長教育(研修)はカリキュラムも重要だけど、社長と講師との関係も重要 私の店長研修の多くは50億円までの会社が多いです。 大手企業は店舗数が多いので年間スケジュールの大部分を占めますが、会社の属性で考えると50億円以下の…
業界の変化が激しい時代であなたはこの変化に順応できるか?
アパレル業界を中心にAIとネット化でリアル店舗の価値が問われている アパレル業界をはじめ、小売・サービス・飲食業は今転換点を迎えています。 私が担当するこの3つの業界は2018年に大きく業界構造が変わるとみています。 そ…
アパレル業衰退の理由は、古い構造から脱却できていないから
アパレル業は今後メーカー・販売代行が大改革しなければ生き残れない これまでのアパレル業は、仕組み勝ちしていました。 以前コラムでも紹介しましたが、やはりメーカーのブランド力が主軸で物流も今ほど優れていなかったため希少性が…
高額商品の成約率をアップする成田式販売研修の正体とは?
販売研修の全体内容で大切にしているのはマインド構築 自動車販売・住宅販売・生命保険業界など高額品を主に扱う業界で私が伝えるのは、販売マインドが大部分を占めます。 なぜなら高額商品は販売員の営業マインドで大方成約率が決まる…
店長研修で伝える本当の店長業務とは? パート2
店長研修のカリキュラムで伝える業務効率化のコツ 業務時間に翻弄されて本来の店長業務ができていない店長は使う道具を見直そう!とパート1でお話をしました。 必ず店長研修で伝える本当の店長業務とは?パート1をお読みになってから…
飲食チェーンの店長研修で伝えたコモディティ化の危険性
飲食チェーンはコモディティ化しやすい、だから店長研修で人材の差別化を図る 飲食業界は、廃れるのが早いとどの飲食オーナーも言います。 理由の一つは、飽きられるから。 ある横町には所狭しと飲食店があります。 これだけあれば選…
外部講師しか知らない接客研修を外注しても成果が出ない企業の3つの改善点
接客研修を導入しても成果が出ないのはなぜか? 接客研修をしても成果が思うように出ない会社の改善点を今回は紹介します。 これは講師側の努力ではどうにもならないことでもあるので、導入する際の参考にして頂けたらと思います。 そ…
接客研修で目標予算を達成するための3ステップ
接客研修と接遇研修は違う。私の接客研修は売上アップに繋がる研修 私の研修の中に接客研修があります。 接客研修と言うと一般的なイメージは接遇研修と混同されることがありますが、私の研修はあくまでも売上アップに繋げるための接客…
小売・サービス・飲食業経営者が悩む定着率を上げるための福利厚生の選択
小売・サービス・飲食業の福利厚生は3つの資質に関連するものが良い 前回のコラムでこれからの小売・サービス・飲食業で重要な人材開発は3つの資質に重きを置くと良いと話をしました。 1)創造性 2)効率性 3)主体性 です。 …